Enolapi raccoglie e lavora la propoli
La propoli può essere di raschiatura o da rete: la prima tende a essere più sporca, mentre la seconda è in genere più pulita ma contine molta cera.
La trasformazione della propoli per uso umano ha avuto una rapida evoluzione perché sono stati trovati diversi residui inquinanti in alcune soluzioni: la propoli infatti viene raccolta dalle gemme delle piante e introdotta in alveare senza trasformazioni. Per questo è ricca di inquinanti ambientali, oltre a quelli da eventuali trattamenti dell’alveare.
La propoli per uso umano deve quindi necessariamente essere analizzata e i costi sono importanti: mediamente solo il 10% della propoli analizzata risulta adatta all’uso umano.